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招商路凱聯(lián)合中國連鎖經(jīng)營協(xié)會日前發(fā)布了《中國零售業(yè)生鮮周轉(zhuǎn)筐應(yīng)用情況調(diào)查報告》（以下簡稱《報告》）。報告指出，我國生鮮果蔬的平均損耗率達到20%，遠(yuǎn)高于成熟市場3%～5%的平均水平。標(biāo)準(zhǔn)生鮮周轉(zhuǎn)筐在蔬果供應(yīng)鏈中通過流轉(zhuǎn)模式，解決了包裝物循環(huán)使用的問題，而可折疊可清洗的生鮮周轉(zhuǎn)筐大量取代紙箱，本身就可以產(chǎn)生巨大的社會與經(jīng)濟效益。

《報告》由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會供應(yīng)鏈專業(yè)委員會和招商路凱組成的專家團隊共同撰寫完成。本次調(diào)研于2016年8月啟動，歷時10個月，對全國近30家零售業(yè)企業(yè)進行了實地走訪和問卷調(diào)查，并選擇部分代表性企業(yè)進行了深度訪談。最終，從宏觀的生鮮供應(yīng)鏈尤其是果蔬供應(yīng)鏈的發(fā)展趨勢，到微觀的對企業(yè)數(shù)據(jù)及案例的實證分析，挖掘了果蔬供應(yīng)鏈的痛點，旨在為零售行業(yè)推廣標(biāo)準(zhǔn)生鮮周轉(zhuǎn)筐提供實踐指引。

招商路凱大中華區(qū)總經(jīng)理戴正楠表示，生鮮周轉(zhuǎn)筐之所以越來越受到業(yè)者的關(guān)注，基于果蔬供應(yīng)鏈的3大痛點：一是伴隨生活水平的提高，消費者對食品安全與高端蔬果食品保鮮品質(zhì)的關(guān)注與生鮮流通渠道的現(xiàn)代化，冷鏈運輸正在快速普及，而專業(yè)設(shè)計的生鮮周轉(zhuǎn)筐用料安全，符合食品安全的要求，其透氣性設(shè)計更適用于當(dāng)冷鏈環(huán)境下蔬菜水果運輸?shù)陌b載具；二是流通企業(yè)對蔬菜水果流轉(zhuǎn)過程中多次拆換包裝產(chǎn)生的巨大貨損越來越不能忍受，通過標(biāo)準(zhǔn)生鮮周轉(zhuǎn)筐的應(yīng)用，實現(xiàn)從田間地頭直至零售貨架的一觸式包裝作業(yè)模式的呼聲越來越高；三是在人工與土地價格飛漲的情況下，零售業(yè)態(tài)需盡可能減少門店操作空間與操作人員。生鮮周轉(zhuǎn)筐所具有的運輸與陳列一體化設(shè)計優(yōu)點，恰恰滿足了零售物流后臺化的趨勢。

目前，標(biāo)準(zhǔn)化生鮮周轉(zhuǎn)筐在實際應(yīng)用推廣中還存在很多問題。對此，中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長彭建真結(jié)合《報告》進行了具體的分析。首先，零售企業(yè)與上游供應(yīng)商使用的生鮮周轉(zhuǎn)筐規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)不一，互不兼容，造成多次搬倒，影響品質(zhì)以及物流運作效率和成本；第二，零售企業(yè)之間使用的生鮮周轉(zhuǎn)筐規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)不一，不能共享，造成生鮮周轉(zhuǎn)筐的回收成本高，利用率低；第三，由于缺少業(yè)內(nèi)生鮮周轉(zhuǎn)筐的清洗標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致零售商采用不同的清洗標(biāo)準(zhǔn)，容易產(chǎn)生食品安全隱患。

基于這種發(fā)展現(xiàn)狀，《報告》指出，租賃模式是理想的循環(huán)共用模式。

關(guān)于生鮮周轉(zhuǎn)筐的推廣應(yīng)用，戴正楠提出，循環(huán)共用是最合適的商業(yè)模式。無論是托盤還是生鮮周轉(zhuǎn)筐的循環(huán)共用，都在提高社會資源利用率以外更多地通過實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)載具在供應(yīng)鏈上下游一貫化流轉(zhuǎn)，大幅降低物流成本與貨損成本，這已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了載具和包裝物本身的價值。

招商路凱高級業(yè)務(wù)發(fā)展總監(jiān)池潔在詳細(xì)分析國內(nèi)零售商常用的借用、交換和租賃這3種生鮮周轉(zhuǎn)筐循環(huán)共用模式時也認(rèn)為，與使用成本、周轉(zhuǎn)筐質(zhì)量及管理規(guī)范性等方面綜合比較，租賃模式是比較理想的標(biāo)準(zhǔn)化果蔬周轉(zhuǎn)筐循環(huán)共用模式。

目前，富事達塑業(yè)一直在為路凱提供64315電商斜插箱（如下圖），我們希望能與路凱在更廣的領(lǐng)域、更深的層次、開展更多的合作。